Cómo hacer panecillos dulces

Cómo hacer panecillos dulces Hace algún tiempo que preparo panecillos caseros para desayunos, postres o meriendas. Al principio traté de replicar algunas recetas de diferentes partes del mundo, pero los Panes de canela suecos, los scones de Escocia, y los soda breads de Irlanda fueron los que más llamaron nuestra atención. Primero porque son deliciosos, … Leer más

Los apuros del Tenzo

El Tenzo es el encargado de la salud de la sangha. Siempre ha de vigilar las cantidades de comida, y  la calidad.

La práctica del Tenzo siempre está repleta de historias increíbles.

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